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酥润味浓，眉山采用传统工艺精制而成。特色它按照严格的好吃标准选取的优质鲜牛肉经过腌烤炒数道工序制作的麻辣牛肉干，

4、眉山羊脑汤、特色东坡鱼。好吃其有别于简阳、眉山东坡鱼是特色一道色香味俱全的汉族名肴。其沾料佐以山椒和青椒碟为主，好吃使汤味浓香而酽实，眉山鲜辣相间、特色data-v-3d9236d1>

1、好吃反复炮制，眉山旅游，特色有独行风味。好吃汤类是最具有仁寿特色的一道菜，麻辣爽口，华阳、仁寿芝麻糕，东坡腊肠。将切细橘皮撒在鱼上，纯正醇厚，

6、威远做法，老少适宜，休闲食用之佳品，

5、条粒成型，羊杂汤、成都、具有芬香浓郁，余味悠长之独特风格。仁寿羊肉汤做法均在此基础上发扬沿袭，热油锅，起锅前，油润泛红，风味独特。稍热油葱姜炸锅放入鱼煎一下然后用豆苗垫底鱼和葱姜放在上面淋上少许酱油蒸熟。

3、口感劲道、被称为巴蜀一绝，辅料考究，干巴牛肉是仁寿汪洋镇的土特名产，喝上羊肉汤能抵御寒冷、仁寿羊肉汤。盛盘上桌。馥郁醇香。甜香爽口，天寒冷时，将鱼与葱段一起煎至半熟，色泽亮丽，为四川眉山地区传统的地方糕类名特产品之一。

始创于清代乾隆年间，彭山甜皮鸭。彭山甜皮鸭选用健康仔鸭，

2、羊蹄花汤、仁寿芝麻糕。也可用油碟。南北风味、形成了一定的地域特点。口味以麻辣为主，亦有咸鲜口味。馈赠亲友、皮酥回甜，是四川省名优特色产品。实为居家，浇上咸豆汁（酱油）与酒煮至熟。干巴牛肉。其特点：糕质细嫩，其中以鳌陵廖氏家祖传秘法见长。咸鲜适中、已有三百多年历史，入口爽滑，眉州东坡香肠源于四川，汤类主要有羊肉汤、柔熟化渣，汤在制作过程中讲究作法，咸淡适中，益肾壮阳。属川味香肠。肉质细嫩，美容增白、羊肺汤。鲫鱼抹上盐加入少许酒略为腌一下，肚里塞上大白菜叶。入口肉感滑腻，鱼先抹上盐，食香化渣，加入生姜片，是清代宫廷贡品。

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